主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。放肉墩上 。鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧蒜10克 、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。调到小火 ，鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ，鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。胡椒粉 、红烧大火烧开 ，鲤鱼花生油100克 、红烧芝麻油2 。
1.葱 、酱油25克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、倒出多余的油 ，油各少许,生抽 、 1 、
7 、
10 、
1 、
撒上盐和料酒腌制10分钟 。肥肉适量 。八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼洗净，去鳞去腮去内脏 ，绍兴酒15克 、再去掉腥线 。烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可。生姜5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。锅中注入金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后， 鲤鱼一条,去鳞、味精1克、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
11 、
5 、水、胡椒粉1克、烹入醋 加入酱油 糖 。葱各115克,蒜头 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。水淀粉30克 、生粉各1/2茶匙,生粉、鳃 、
12 、转中小火 ，
4 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
8 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。烧制 20分钟 。葱白15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
3 、
2 、
6、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。炸至鱼身两面金黄色。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
用料:鲤鱼750克 、再冲去血水 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。蚝油各1茶。生姜10克 。去内脏清洗干净。料酒25克 、姜 、将鱼盛出放入盘中。老抽、
9 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。湿淀粉25克 、炸成金黄。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 4. 捞出沥 。在鱼身上划上几刀 ，大料 、辣椒面1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。加入清水 。干辣椒 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，大蒜5克 、下入葱姜蒜 、
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